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FRITTI

FRITTI



1 involtini primavera (2pz)

sfoglia di farina e verdure miste

3,50 €

Vegetariano
Vegetariano
1 involtini primavera (2pz)

2 samurai stick (3pz)

involtini di gamberi

4 €

2 samurai stick (3pz)

3 takoyaki (3pz)

polpette di polipo, salsa teriyaki, pesce essiccato

4 €

3 takoyaki (3pz)

4 patatine fritte

patate fritte

3 €

Vegetariano
Vegetariano
4 patatine fritte

5 chele di granchio (3pz)

chele di granchio fritte

4 €

5 chele di granchio (3pz)

6 karage di pollo

pollo fritto

4 €

6 karage di pollo

7 tempura ebiten

tempura di gamberi

7 €

7 tempura ebiten

8 tempura yasai

tempura di verdure miste

5 €

Vegetariano
Vegetariano
8 tempura yasai

9 tempura mista

tempura di gamberi e verdure miste

7 €

9 tempura mista

10 nuvole di drago

patatine di riso al gusto gambero

3 €

10 nuvole di drago



ANTIPASTI

ANTIPASTI



11 edamame

fagioli di soia

4 €

Senza glutine
Senza glutine
Vegetariano
Vegetariano
Vegano
Vegano
11 edamame

12 gomme wakame

insalata di alghe leggermente piccanti con sesamo

5 €

Senza glutine
Senza glutine
Vegetariano
Vegetariano
Non piccante
Non piccante
Vegano
Vegano
12 gomme wakame

12A gomme sake

insalata di alghe leggermente piccanti con sesamo e salmone

5,50 €

Senza glutine
Senza glutine
Non piccante
Non piccante
12A gomme sake

12B tako rucola

insalata di polpo e rucola, condita con olio e limone

6 €

12B tako rucola



DIM SUM

DIM SUM



13 gyoza

ravioli di carne di maiale, con zenzero, erba cipollina e verdure

4,50 €

13 gyoza

14 shaomai

contiene carne di maiale, gamberi, zenzero, erba cipollina, carote e piselli

4,50 €

14 shaomai

15 ravioli verdure

ravioli con verdure miste

4,50 €

Vegetariano
Vegetariano
Vegano
Vegano
15 ravioli verdure

16 crystal ebi

crystal ravioli con gamberi

5 €

16 crystal ebi

17 man tou (1pz)

pane cinese al latte cotto al vapore

1,50 €

Vegetariano
Vegetariano
17 man tou (1pz)

★ 18 special dim sum (4 pz)

Ravioli dello chef

6 €

★ 18 special dim sum (4 pz)



ZUPPE E INSALATE

ZUPPE E INSALATE



20 zuppa di miso

zuppa di miso con tofu, alghe ed erba cipollina

4 €

20 zuppa di miso

21 zuppa agropiccante

zuppa agropiccante con uova

4 €

Non piccante
Non piccante
21 zuppa agropiccante

22 insalata kaisen

insalata, pesce crudo misto, carote, mais e sesamo

6 €

22 insalata kaisen

23 insalata mango

insalata, mango, carote, sesamo e salsa al mango

5 €

Senza glutine
Senza glutine
Vegetariano
Vegetariano
Vegano
Vegano
23 insalata mango

24 insalata ebi

insalata, gamberi, mais, salsa yogurt

6 €

Senza glutine
Senza glutine
24 insalata ebi



PRIMI PIATTI

PRIMI PIATTI



25 gohan

riso bianco

3 €

Senza glutine
Senza glutine
Vegetariano
Vegetariano
Vegano
Vegano
25 gohan

26 riso gamberi

riso saltato con uova, gamberi e verdure miste

6 €

26 riso gamberi

27 riso cantonese

riso saltato con uova, piselli e prosciutto cotto

5 €

27 riso cantonese

28 riso verdure

riso salto con uova e verdure miste

5 €

Vegetariano
Vegetariano
28 riso verdure

29 spaghetti di soia piccante

spaghetti di soia saltati con verdure e salsa piccante

5,50 €

Senza glutine
Senza glutine
Non piccante
Non piccante
29 spaghetti di soia piccante

30 spaghetti di soia gamberi

spaghetti di soia saltati con gamberi e verdure

6 €

Senza glutine
Senza glutine
30 spaghetti di soia gamberi

31A yaki udon verdure

spaghetti udon saltati con verdure

7 €

Vegetariano
Vegetariano
31A yaki udon verdure

31B yaki udon misto mare

spaghetti udon saltati con verdure miste e frutti di mare

7 €

31B yaki udon misto mare

32A yaki soba verdure

spaghetti di grano saraceno saltati con verdure miste

7 €

Vegetariano
Vegetariano
32A yaki soba verdure

32B yaki soba misto mare

spaghetti di grano saraceno saltati con verdure miste e frutti di mare

7 €

32B yaki soba misto mare

33 spaghetti di riso con verdure

spaghetti di riso saltati con verdure miste

5 €

Senza glutine
Senza glutine
Vegetariano
Vegetariano
33 spaghetti di riso con verdure

34 spaghetti di riso gamberi

spaghetti di riso saltati con gamberi e verdure miste

6 €

Senza glutine
Senza glutine
34 spaghetti di riso gamberi



PIATTI WOK

PIATTI WOK



★ 36A Scodella Hasu carne

pentola contenente manzo speziato all'orientale

8 €

Non piccante
Non piccante
★ 36A Scodella Hasu carne

★ 36 Scodella Hasu pesce

pentola contenente pesce accompagnato da verdure speziate

8 €

Non piccante
Non piccante
★ 36 Scodella Hasu pesce

37 manzo funghi e bambù

carne di manzo speziata, saltato con funghi e bambù

6 €

37 manzo funghi e bambù

38 manzo piccante

carne di manzo saltata con verdure, piccante

6 €

Non piccante
Non piccante
38 manzo piccante

39 gamberi sale e pepe

gamberi al sale e pepe nero

6 €

39 gamberi sale e pepe

41 gamberi piccanti

gamberi saltati con verdure in salsa agropiccante

6 €

Non piccante
Non piccante
41 gamberi piccanti

40 gamberi al limone

gamberi saltati con salsa al limone

6 €

40 gamberi al limone

41A gamberi con verdure

gamberi saltati con verdure miste

6 €

41A gamberi con verdure

41B gamberi funghi bambù

gamberi saltati con funghi e bambù

6 €

41B gamberi funghi bambù

42 germogli di soia

germogli di soia saltati

5 €

Senza glutine
Senza glutine
Vegetariano
Vegetariano
Vegano
Vegano
42 germogli di soia

43 verdure miste

verdure miste saltate

5 €

Senza glutine
Senza glutine
Vegetariano
Vegetariano
Vegano
Vegano
43 verdure miste

44 pollo mandorle

pollo saltato con mandorle

6 €

44 pollo mandorle

45 pollo funghi e bambù

pollo saltato con funghi e bambù

6 €

45 pollo funghi e bambù

46 pollo salsa piccante

pollo saltato con funghi e bambù

6 €

Non piccante
Non piccante
46 pollo salsa piccante

47 pollo al limone

pollo saltato con salsa al limone

6 €

47 pollo al limone

48 pollo con verdure

pollo saltato con verdure miste

6 €

48 pollo con verdure



TEPPANYAKI

TEPPANYAKI



50 salmone

trancio di salmone alla piastra

6 €

Senza glutine
Senza glutine
50 salmone

51 yaki ebi

spiedini di gamberi alla piastra

6 €

Senza glutine
Senza glutine
51 yaki ebi

52 yaki seppie

spiedini di seppie alla piastra

6 €

Senza glutine
Senza glutine
52 yaki seppie

53 yaki pollo

spiedini di pollo alla piastra

6 €

Senza glutine
Senza glutine
53 yaki pollo

54 gamberoni

gamberoni alla piastra

8 €

Senza glutine
Senza glutine
54 gamberoni



SASHIMI

SASHIMI



60 salmone (8pz)

fette di salmone crudo

9 €

60 salmone (8pz)

61 tonno (8pz)

fette di tonno crudo

10 €

61 tonno (8pz)

62 branzino (8pz)

fette di branzino crudo

9 €

62 branzino (8pz)

63 amaebi (al pz)

gambero rosso crudo

3 €

63 amaebi (al pz)

64 ostriche (al pz)

ostriche fresche di qualità

3,50 €

64 ostriche (al pz)

65 mix (12 pz)

sashimi misto: salmone, tonno e branzino

14 €

65 mix (12 pz)

66 tataki salmone (6 pz)

fette di salmone scottato con sesamo

8 €

66 tataki salmone (6 pz)

67 tataki tonno (6 pz)

fette di tonno scottato con sesamo

8 €

67 tataki tonno (6 pz)

68 tataki pistacchio (6pz)

salmone scottato e granella di pistacchi

8 €

 68 tataki pistacchio (6pz)



TARTARE E CARPACCI

TARTARE E CARPACCI



70 sake

tartare di salmone con salsa ponzu e sesamo

8 €

70 sake

71 maguro

tartare di tonno con salsa ponzu e sesamo

8 €

71 maguro

72 white

riso, salmone crudo, avocado

8 €

72 white

73 black mango

riso venere, salmone crudo, mango

8 €

73 black mango

74 carpaccio sake

carpaccio di salmone, salsa ponzu e sesamo

8 €

74 carpaccio sake

75 carpaccio passion fruit

carpaccio di branzino con salsa al frutto della passione

9 €

75 carpaccio passion fruit

76 carpaccio mix

carpaccio misto di salmone, tonno e branzino, con stracciatella e oli aromatici

9 €

76 carpaccio mix

78 carpaccio sake flambé

carpaccio di salmone con stracciatella e oli aromatici

9 €

78 carpaccio sake flambé



NIGIRI

NIGIRI



80 sake

salmone crudo, riso

4 €

80 sake

81 maguro

tonno crudo, riso

4,50 €

81 maguro

82 Suzuki

branzino crudo, riso

4 €

82 Suzuki

83 amaebi

gambero rosso crudo, riso

4,50 €

83 amaebi

84 tako

polipo cotto, riso

3,50 €

84 tako

85 ebi

gambero cotto, riso

4 €

85 ebi

86 saké flame

salmone scottato, riso

4 €

86 saké flame

87 maguro flame

tonno scottato, riso

4,50 €

87 maguro flame

88 suzuki flame

branzino scottato, riso

4 €

88 suzuki flame

89 cheese

salmone scottato, riso, formaggio

4 €

89 cheese

90 flame tartufo

salmone scottato, riso, salsa tartufo

4,50 €

90 flame tartufo

91 mango

salmone, riso, mango

4 €

91 mango

92 sake black

salmone crudo, riso venere

4 €

92 sake black



GUNKAN

GUNKAN



100 spicy salmon

salmone crudo, riso, salsa piccante

5 €

Senza glutine
Senza glutine
Non piccante
Non piccante
100 spicy salmon

101 phila

salmone crudo, riso, philadelphia, salsa teriyaki

5 €

101 phila

102 spicy maguro

tonno crudo, riso, salsa piccante

5,50 €

Senza glutine
Senza glutine
Non piccante
Non piccante
102 spicy maguro

103 mango

salmone crudo, riso, mango, philadelphia

5,50 €

Senza glutine
Senza glutine
103 mango

104 crab

salmone crudo, riso, polpa di granchio

5 €

104 crab

105 tartufo

salmone crudo, riso, tartare salmone, salsa tartufo

5,50 €

Senza glutine
Senza glutine
105 tartufo

106 flambé arachidi

salmone scottato, riso, granella di arachidi

5 €

Senza glutine
Senza glutine
106 flambé arachidi

107 white

riso, philadelphia, salsa teriyaki

5 €

Vegetariano
Vegetariano
107 white



HOSOMAKI

HOSOMAKI



110 sake (6 pz)

alga nori, riso, salmone

5 €

110 sake (6 pz)

111 maguro (6 pz)

alga nori, riso, tonno

5,50 €

111 maguro (6 pz)

112 avo (6 pz)

alga nori, riso, avocado

5 €

Vegetariano
Vegetariano
Vegano
Vegano
112 avo (6 pz)

113 ebi (6 pz)

alga nori, riso, gambero cotto

5 €

113 ebi (6 pz)

114 ebiten (6 pz)

alga nori, riso, gambero tempura, salsa teriyaki

5 €

114 ebiten (6 pz)

115 cetrioli (6 pz)

alga nori, riso, cetrioli

4 €

Vegetariano
Vegetariano
Vegano
Vegano
115 cetrioli (6 pz)

116 shibuya fragola (6 pz)

alga fritta, riso, philadelphia, fragole

6 €

116 shibuya fragola (6 pz)

116A shibuya mango (6 pz)

alga fritta, riso, salmone cotto, philadelphia, mango e salsa mango

6 €

116A shibuya mango (6 pz)

117 shibuya (6 pz)

alga fritta, riso, salmone cotto, philadelphia, kataifi, salsa teriyaki

6 €

117 shibuya (6 pz)

117A shibuya spicy almond (6 pz)

alga fritta, riso, salmone cotto, tartare di salmone, mandorle a scaglie e salsa teriyaki

6 €

Non piccante
Non piccante
117A shibuya spicy almond (6 pz)

118 futo fritto (5pz)

futomaki fritto con alga nori, salmone e cipolla

6 €

118 futo fritto (5pz)



TEMAKI

TEMAKI



120 sake

alga, riso, salmone crudo, avocado

4,50 €

Senza glutine
Senza glutine
120 sake

121 maguro

alga, riso, tonno crudo, avocado

4,50 €

Senza glutine
Senza glutine
121 maguro

122 spicy sake

alga, riso, salmone crudo, insalata, salsa piccante, cipolla fritta

4 €

Non piccante
Non piccante
122 spicy sake

123 ebiten

alga, riso, gambero tempura, insalata, salsa teriyaki

4,50 €

123 ebiten

124 california

alga, riso, surimi, avocado

4 €

Senza glutine
Senza glutine
124 california

125 vegetariano

alga, riso, insalata, avocado, cetrioli

4 €

Senza glutine
Senza glutine
Vegetariano
Vegetariano
Vegano
Vegano
125 vegetariano



HASU SPECIAL

HASU SPECIAL



130 millefoglie sake

sfoglia di farina croccante, salmone crudo

5 €

130 millefoglie sake

131 millefoglie maguro

sfoglia di farina croccante, tonno crudo

5 €

131 millefoglie maguro

132 chips sake

patatina croccante, salmone crudo

5 €

132 chips sake

133 chips crab

patatina croccante, polpa di granchio

5 €

133 chips crab

134 chips maguro

patatina croccante, tonno crudo

5 €

134 chips maguro

135 carpet nori

alga croccante, philadelphia, mango

5 €

Vegetariano
Vegetariano
135 carpet nori

136 tempura nik

tempura avvolto nel salmone

5,50 €

136 tempura nik

137 mango nik

mango e rucola avvolto nel salmone

5,50 €

137 mango nik

138 rice crispy

riso fritto, avocado, tartare di salmone

5,50 €

138 rice crispy

139 drangon sake

nuvola di drago, salmone crudo, salsa mango

5 €

139 drangon sake

140 bruschetta spicy sake

bruschettina con salmone piccante

5 €

Non piccante
Non piccante
140 bruschetta spicy sake

141 tacos sake

tacos con salmone crudo, philadelphia, avocado, salsa teriyaki

5 €

141 tacos sake

142 tacos maguro

tacos con tonno crudo, philadelphia, avocado, salsa teriyaki

5 €

142 tacos maguro

143 tacos Hasu

tacos con mango, avocado, philadelphia, salsa mango

5 €

Vegetariano
Vegetariano
143 tacos Hasu



URAMAKI

URAMAKI



150 sake avocado (4 pz)

alga, riso, salmone crudo, avocado, sesamo

4,50 €

Senza glutine
Senza glutine
150 sake avocado (4 pz)

151 sake phila (4 pz)

alga, riso, salmone crudo, avocado, sesamo, philadelphia

5 €

Senza glutine
Senza glutine
151 sake phila (4 pz)

152 maguro (4 pz)

alga, riso, tonno crudo, avocado, sesamo

5 €

Senza glutine
Senza glutine
152 maguro (4 pz)

153 spicy sake (4 pz)

alga, riso, salmone crudo, insalata, salsa piccante, cipolla fritta

4,50 €

153 spicy sake (4 pz)

154 spicy maguro (4 pz)

alga, riso,tonno crudo, insalata, salsa piccante, cipolla fritta

5 €

Non piccante
Non piccante
154 spicy maguro (4 pz)

155 rainbow (4 pz)

alga, riso, surimi, avocado, pesce crudo mix

5 €

155 rainbow (4 pz)

156 ebiten (4 pz)

alga, riso, gambero tempura, sesamo, salsa teriyaki, kataifi

5 €

156 ebiten (4 pz)

157 tiger (4 pz)

alga, riso, gambero tempura, salmone crudo, salsa teriyaki

5 €

157 tiger (4 pz)

158 tartufo (4 pz)

alga, riso, gambero tempura, salmone scottato, salsa tartufo

5 €

158 tartufo (4 pz)

159 pistacchio lover (4 pz)

alga, riso, salmone crudo, avocado, philadelphia, granella di pistacchi

5 €

Senza glutine
Senza glutine
159 pistacchio lover (4 pz)

160 flame (4 pz)

alga, riso, salmone crudo, avocado, salmone scottato, salsa flame

5 €

160 flame (4 pz)

★ 161 passion fruit (4 pz)

alga, riso, salmone crudo, avocado, carpaccio branzino, salsa passion fruit

5 €

★ 161 passion fruit (4 pz)

162 dragon (4 pz)

alga, riso, gambero tempura, carpaccio avocado, salsa teriyaki

5 €

162 dragon (4 pz)

163 spicy crab (4 pz)

alga, riso, polpa di surimi, avocado, cipolla croccante, salsa piccante

4,50 €

Non piccante
Non piccante
163 spicy crab (4 pz)

164 phila mango (4 pz)

alga, riso, salmone crudo, philadelphia, mango, salsa mango

5 €

Senza glutine
Senza glutine
164 phila mango (4 pz)

166 vege (4 pz)

alga, riso, cetrioli, carote, sesamo

5 €

Vegetariano
Vegetariano
Vegano
Vegano
166 vege (4 pz)

167 vegiten (4 pz)

alga, riso, avocado, mango, philadelphia, salsa mango

5 €

Vegetariano
Vegetariano
Vegano
Vegano
167 vegiten (4 pz)

168 black phila (4 pz)

alga, riso venere, salmone, avocado, philadelphia, scaglie di mandorle

5 €

Senza glutine
Senza glutine
168 black phila (4 pz)

169 black arachidi (4 pz)

alga, riso venere, gambero tempura, granella di arachidi, sesamo, salsa teriyaki

5 €

169 black arachidi (4 pz)

170 black ebiten (4 pz)

alga, riso venere, gambero tempura, salsa teriyaki, kataifi

5 €

170 black ebiten (4 pz)

★ 171 stracciatella (4 pz)

alga, riso, salmone crudo, avocado, pesce crudo mix, stracciatella, salsa dello chef

5 €

Senza glutine
Senza glutine
★ 171 stracciatella (4 pz)

172 california (4 pz)

alga, riso, surimi, avocado, sesamo

4,50 €

Senza glutine
Senza glutine
172 california (4 pz)

173 sake rucola (4 pz)

alga, riso, salmone crudo, avocado, rucola fritta, salsa piccante

5 €

Non piccante
Non piccante
173 sake rucola (4 pz)

174 wakame roll (4 pz)

tonno, avocado, wakame

5 €

174 wakame roll (4 pz)



CHIRASHI

CHIRASHI



180 sake

riso, carpaccio di salmone, sesamo

8 €

180 sake

181 maguro

riso, carpaccio di tonno, sesamo

8 €

181 maguro

182 mix

riso, pesce crudo misto, sesamo

8 €

182 mix

183 chirachi black

riso venere, carpaccio di salmone, sesamo

8 €

183 chirachi black

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